米国ケージフリー卵、10年で7倍にも増加

CBS NEWS
(30秒でいうと)
・アメリカでは、ケージフリーで飼育されている鶏の割合は、2010年には4%であったが2020年には28%にまで増加しており、さらに今後4年で70%になると予想されている
・2015年頃から、マクドナルド、バーガーキング、レストランチェーン、食料品店などが、ケージフリー卵への取り組みを発表し、各州ではケージフリーを義務付ける法律なども制定された
・Purdue University(大学)の調査によると、1月のカルフォルニア州での飼育基準に関する法律後、卵(12個)の価格はアメリカの平均値より72セント(約83円)上昇した

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